García Duarte, Francisco
La gastronomía es uno de los elementos culturales más distintivos de una sociedad. En el caso de la andalusí, es reflejo de su propia mezcolanza: a aquella rica base hispano-romana —común al Mediterráneo—, se suma la islamización y oriental…

Mora, Enrique
Nuestra forma de relacionarnos con los demás y nuestra actitud son determinantes en nuestra vida. Todos los días nos enfrentamos a situaciones en las que necesitamos que otros colaboren con nosotros para alcanzar nuestros objetivos, ya sea …

Galán Vioque, Roberto (ed.)
Este libro tiene como objeto abordar los aspectos jurídicos más relevantes de lo que se conoce como la parte especial del Derecho Administrativo que comprende el Derecho Administrativo Económico, el de la Ordenación del Territorio y Urbanís…

Roch, Juan
Parece haber un consenso general sobre el difícil momento en el que se encuentran las democracias actuales. La palabra crisis reaparece con fuerza en sus distintas formas de crisis climática, bélica, pandémica, o energética. Además de las d…

Meléndez Moral, Juan Carlos (ed.)
Esta obra estudia el proceso de desarrollo de las personas más allá de la adolescencia, a través de la teoría y de la investigación, con la incorporación de conceptos como la nueva etapa de adultez emergente, la madurez psicológica, las tra…